燻製屋ウインナーの背徳ポテサラ
- ひとくちMEMO
- 市販のポテサラを使っても◎
材料
●２人分
ウインナー 1袋
サラダ油(ウインナー炒め用) 小さじ1
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 2片
にんじん 30g
水 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3と1/2
黒こしょう 小さじ1
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1
作り方
ウインナーは斜めスライス、玉ねぎはスライス、にんじんは千切り、ニンニクはみじん切りにする。
容器に皮剥いたじゃがいも、(1)、水を大さじ3を入れてラップをし、レンジで600Ｗ6分半加熱する。
(2)を潰し、焼いたウインナーと調味料を混ぜ合わせて、最後にお好みで追いマヨネーズ、黒こしょうを振る。
