レモン＆パセリウインナーのレモンクリームパスタ
材料
●2人分
ウインナー 1袋
パスタ 120g
たまねぎ（みじん切り） 1/2個
レモン汁 大さじ２
レモンスライス 2枚
生クリーム 100ml
パルメザンチーズ 30g
昆布茶 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2
オリーブオイル 適量
パセリ（みじん切り） 適量
塩 適量
こしょう 適量
作り方
パスタは表示通り茹でる。ウインナーは斜め半分に切る。
フライパンにオリーブオイル（大さじ１）をひき、たまねぎを炒める。
(2)にパスタのゆで汁（50ml）と昆布茶、コンソメ顆粒、生クリーム、ウインナー、レモン果汁、レモンスライスを加えてひと煮たちさせる。
(3)に(1)のパスタを和えて、パルメザンチーズを加え、塩、こしょうで味を調えて器に盛る。
パセリのみじん切りを散らし、オリーブオイルをお好みでかける。
