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ロースハムと長芋とアボカドの生春巻き

ロースハムと長芋とアボカドの生春巻き

材料

●2人分

 

ももハム          2枚


長芋            5cm長さ


アボカド          1個


みょうが          1本


大葉            5枚


ライスペーパー       4枚


白ごま           適量


レモン汁          適量


スイートチリソース(市販)   適量



 

作り方

  1. ロースハムと長芋を1cm角の棒状に切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm角の棒状になるように切る。みょうがはスライスして水にさらして、水気を切る。大葉は千切りにする。

  2. ライスペーパーを水に濡らして(1)の具材を巻き、白ごまを全体にまぶす。

  3. 食べやすい大きさに切って、スイートチリソースとレモン汁を添える。