いちじくと生ハムの発酵ホイップ添え
材料
●2人分
生ハム 1P
いちじく 4個
黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
(A)発酵ホイップ
生クリーム 200ml
塩麹 小さじ1
作り方
いちじくは皮をむいて４等分に切る。
(A)の材料をボウルに入れてブレンダーで攪拌する。(ミキサーでもOK)
器に(2)を盛り付け、その上に(1)と生ハムを飾るように盛り付ける。
最後に黒こしょうとオリーブオイルをかける。
※お好みでクラッカーに乗せても美味しいです。
●2人分
生ハム 1P
いちじく 4個
黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
(A)発酵ホイップ
生クリーム 200ml
塩麹 小さじ1
いちじくは皮をむいて４等分に切る。
(A)の材料をボウルに入れてブレンダーで攪拌する。(ミキサーでもOK)
器に(2)を盛り付け、その上に(1)と生ハムを飾るように盛り付ける。
最後に黒こしょうとオリーブオイルをかける。
※お好みでクラッカーに乗せても美味しいです。
