燻製屋チーズのココナッツミルクカレー
材料
●2人分
ソーセージ 6本
なす 2本
たまねぎ 1個
ズッキーニ 1/2本
カレールウ 3かけ
サラダ油 大さじ1
水 300ml
ココナッツミルク 200ml
作り方
なす(2cm幅)とズッキーニ(1cm幅)を輪切りにする。玉ねぎはスライスする。
鍋にサラダ油をひき、野菜を炒める。
水を入れてさっと煮込んだらカレールウ、ソーセージ、ココナッツミルクを入れてひと煮たちさせる。※お好みでご飯を添える
●2人分
ソーセージ 6本
なす 2本
たまねぎ 1個
ズッキーニ 1/2本
カレールウ 3かけ
サラダ油 大さじ1
水 300ml
ココナッツミルク 200ml
なす(2cm幅)とズッキーニ(1cm幅)を輪切りにする。玉ねぎはスライスする。
鍋にサラダ油をひき、野菜を炒める。
水を入れてさっと煮込んだらカレールウ、ソーセージ、ココナッツミルクを入れてひと煮たちさせる。※お好みでご飯を添える
