「食を通じて社会に貢献する企業」を目指す総合食品メーカー 丸大食品株式会社（本社:大阪府高槻市、社長:佐藤勇二)は、
2023年９月上旬から「燻製屋熟成あらびきポークウインナー 大人のホワイト」を全国のスーパーマーケット等で販売いたします。

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ホワイトウインナーは、ソーセージの本場ドイツをはじめ欧州では一般的によく食べられています。
しかし、日本ではまだまだ認知度が低く、指名買いに至ってはおりません。
当社では、2020年春に「燻製屋」ブランドでホワイトウインナーを発売し、3年目を迎えました。
発売後、ホワイトウインナーの市場は前年比130％と伸長し、その後一定の規模を維持しています。

さらに、燻製屋ホワイトウインナーのおいしさを知っていただき、
ホワイトウインナーのおいしさをもっと届けたいという思いから、
私たちは、「お客様のニーズに合わせた商品を開発する」という原点に戻り、
ターゲット層のお客様のご意見を伺いました。そこで、使い勝手をよくすることで、
今まで手に取っていただけていないお客様にも、ホワイトウインナーを体験し
おいしさを知っていただけるのではないかと、新たにジッパー付きの形態で商品化しました。

■『燻製屋』シリーズ

72時間以上の熟成によって肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。国内外の評価会（モンドセレクション、DLG＊、ITI、ジャパンフードセレクション）で賞を受賞し、世界で認められた品質と味が自慢のウインナーです。 ＊スモークのみ

【 内容量 】	136g
【 保存方法 】	冷蔵（10℃以下）
【 希望小売価格 】	430円（税込）
【 発売日 】	9月上旬