〜エイプリルフール投稿がきっかけ?!試行錯誤を重ね、真剣に作り上げた限定ビールで燻製屋ウインナーとのペアリングを楽しもう〜

「食を通じて人と社会に貢献する企業」を目指す総合食品メーカー 丸大食品株式会社（本社:大阪府高槻市、社長:佐藤勇二）は、「燻製屋熟成ウインナー」に合うオリジナルクラフトビールの完成を記念し、燻製屋ウインナー2種と、それぞれに合うクラフトビールを組み合わせた限定セットが当たる「#燻製屋に合うビール作りましたキャンペーン」を実施いたします。

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■企画背景

エイプリルフールにXで投稿した「燻製屋ビール」という架空の商品に、想像以上の反響をいただきました。「本当にあったら試してみたい」「燻製屋ウインナーに合いそう」といった声を受け、単なる話題投稿で終わらせるのではなく、ファンの皆さまの期待を形にしたいという思いから生まれました。
「燻製屋熟成ウインナー」は、肉の旨みと燻製の香りを気軽に楽しめる商品として、多くのお客様に親しまれています。そこで今回、燻製屋ならではのおいしさをより楽しんでいただくために、相性を追求したクラフトビールを実際に開発。「燻製屋熟成ウインナー」と一緒に味わうことで、食卓や家飲みの時間が少し特別になる体験をお届けいたします。

■燻製屋オリジナルクラフトビールそれぞれの特長

■キャンペーン詳細

燻製屋熟成ウインナー	燻製屋ウインナーレモン＆パセリ
72時間以上の熟成で肉の旨みを引きだし、ジューシーで深い味わいに仕上げました。	レモンの香りにアクセントのパセリを加えたポークウインナーです。爽やかな風味を生かすライトスモークで仕上げました。

■企画に込めた想い

本企画では、「燻製屋」シリーズの魅力を、商品のおいしさだけでなく、食卓をより豊かにする体験としてお届けしたいと考えました。エイプリルフールのX投稿をきっかけに生まれた“燻製屋ビール”というアイデアを、実際に「燻製屋熟成ウインナー」に合うクラフトビールとして形にすることで、日常の食事や家飲みの時間に、ちょっとした驚きや楽しさを添えることを目指しています。
また、ブランドの遊び心をきっかけに、お客様とのコミュニケーションを深めながら、「燻製屋」ならではの新しい楽しみ方を提案したいと考えています。今後も、商品価値をさまざまな角度から伝える企画を通じて、お客様との新たな接点づくりに取り組んでまいります。

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私たち丸大食品グループには、「日々の活動に精一杯の真心を込め、誠意を尽くすことにより、社会に貢献します」という経営理念があり、世代を超えて今に受け継がれています。
この経営理念のもと、サステナブルな社会の実現を目指すとともに、「食を通じて人と社会に貢献する企業」であり続けるために、美味しさと健康を追求し、安全で安心な食品を通して、お客様の幸せな食生活に貢献してまいります。