中期経営計画

厳しい環境に対応していくため、収益構造を大きく改善し、グループ会社それぞれの特徴を活かして成長を実現する

• 新たな顧客価値の創造
  1. 商品開発の強化（お客様視点の強化、外部知見の活用）
  2. 新規技術の研究と開発の推進（長期保管技術の向上、代替食品の品位向上）
  3. ブランド力強化によるお客様の信頼感と愛着感の向上
• 収益構造の改革
  1. 2023年3月公表の構造改革の推進
  2. 単体の収益改善、不採算項目の見直し
  3. 生産性向上、原価低減（原材料調達の最適化）
  4. サプライチェーンの最適化（調達／物流／販売～グループ経営の推進による共通化）
• 事業領域の拡大
  1. 当社保有の強み（直販チャネル、グループ連携）の活用
  2. 業務用商品の販売強化
  3. 新規事業、新規カテゴリーの創出
• 人財の育成
  1. 能力開発によるキャリア形成の支援
  2. 人財不足への対応（採用活動の多様化、人事制度の改革）
  3. 多様化する働き方への対応
• 持続可能な社会への貢献
  1. サステナビリティ戦略の推進（気候変動対策、資源循環型社会への貢献、食品廃棄物の排出削減）
  2. 社会的責任の遂行（安全安心な商品の提供、地域貢献活動）
  3. 健康で豊かな生活の実現への貢献（食育活動、スポーツ支援、環境活動）

人財の育成

• 事業成果向上のための施策
  1. 若手社員の育成（若手中堅人財の抜擢人事）
  2. 次世代幹部候補人財の育成（管理職、経営者候補選抜型研修）
  3. 多様な価値観・専門性を養成する人財育成の教育マネジメント強化（複線型キャリアを想定した専門職制度設計）
• 人材活躍・成長のための施策
  1. エンゲージメント向上に資する人事制度改革（評価指標の見直し、年功序列の緩和に向けた賃金制度構築）
  2. ダイバーシティ推進、女性活躍推進に向けた取り組み
• 健康経営の強化
  1. ストレスチェック結果等を活用した職場環境の改善
  2. 高齢化への取り組み
     脳機能サポート素材「プラズマローゲン」の研究開発

持続可能な社会への貢献

• ガバナンス体制の強化
  1. 企業経営について客観性・透明性を高めるため、委員会を設置してガバナンス強化
     コンプライアンス委員会（委員長は独立社外取締役）、指名報酬委員会（独立社外取締役が過半数）
  2. 丸大食品グループ従業員全員へ「丸大食品グループ行動基準」の周知徹底を図り、毎月定期的に全従業員に対してコンプライアンス教育を実施
• ESG・SDGsの取り組み　「サステナビリティ基本方針および行動指針」の策定ならびに「サステナビリティ委員会」を設置
  • 気候変動への適応と緩和
    
    1. TCFD提言への対応
    2. 2023年4月1日付で、「サステナビリティ委員会」の運営と推進のため、「サステナビリティ推進室」を設置
    3. 環境保全活動の推進、省エネルギー設備導入等、環境負荷低減の強化
    4. モーダルシフトなど、物流、輸送に関わる温室効果ガス削減の取り組み強化
  • 資源循環型社会への貢献
    
    1. 包装・容器の軽量化による廃棄物削減の推進
    2. 包装・容器の3R推進（リデュース、リユース、リサイクル）
    3. 食料品廃棄物の飼料や肥料へのリサイクル促進
    4. 環境に配慮した包装・容器採用の推進
  • フードロスへの取り組み
    
    1. 食品廃棄物の削減、再利用の推進
    2. 食育活動の推進
  • 貧困と飢餓への支援
    
    1. 子ども食堂の支援（商品提供）
    2. 代替ミート商品の開発