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プラズマローゲン関連研究論文
機能
Effects of plasmalogens on systemic lipopolysaccaride-induced glial activation and β-amyloid accumulation in adult mice.
Katafuchi, T., Ifuku, M, Mawatari, S., Noda, M., Miake, K., Sugiyama, M. & Fujino, T.
Ann. N.Y. Acad. Sci., (1261), 85-92,2012.
Anti-inflammatory/anti-amyloidogenic effects of plasmalogens in lipopolysaccharide-induced neuroinflammation in adult mice.
Ifuku, M., Katafuchi, T., Mawatari, S., Noda, M., Miake, K., Sugiyama M., & Fujino, T.
J. Neuroinflamm., (9), 197, 2012.
Dietary plasmalogen increases erythrocyte membrane plasmalogen in rats.
Mawatari, S., Katafuchi, T., Miake, K., & Fujino, T.
Lipids Health Dis., Nov 21;11, 161, 2012.
Plasmalogens rescue neuronal cell death through an activation of AKT and ERK survival signaling.
Hossain, M. S., Ifuku, M., Take, S., Kawamura, J., Miake, K., & Katafuchi, T.
PLoS One, Dec 20;8(12), e83508, 2013.
Effects of Dietary Plasmalogens on Brain Function in the Healthy Subjects
ーRandomized Double–blind Placebo–controlled Parallel Group Comparison ー
Kotoura S.,et al ,
Jpn Pharmacol Ther, 45 ,9 (2017)
Oral ingestion of plasmalogens can attenuate the LPS-induced memory loss and microglial activation.
Hossain, M. S., Tajima, A., Kotoura, S., & Katafuchi, T.
Biochem. Biophys. Res. Commun., 496 1033-9, 2018.
The Evaluation Test of Brain Function by Oral Consumption of the Food Which Contain Plasmalogen
ーRandomized，Placebo–controlled，Double－Blind Parallelーgroup Study ー
Kawamura J.,et al ,
Jpn Pharmacol Ther, 47 ,5 (2019)
Safety evaluation of chicken breast meat extract in chromosomal aberration study,
reverse mutation test, and 90-day repeated dose study in rats
Yuasa K., et al., Fundam. Toxicol.Sci., Vol.6, No.9 (2019)
分析
Simultaneous preparation of purified plasmalogens and sphingomyelin in human erythrocytes with phospholipase A1 fron Aspergillus orizae.
Mawatari, S., Yunoki, K., Sugiyama, M., & Fujino, T.
Biosci. Biotechnol. Biochem., Dec;73(12):2621-5, 2009.
製法
親鶏可食部のプラズマローゲン組成と食用利用のための調製方法
三明清隆、柚木恵太、川村 純、府中英孝、杉山雅昭、大西正男．
日本畜産学会報, 85(2), 153-161, 2014.
その他のリン脂質（スフィンゴミエリン）
関連研究論文
機能
Dietary sphingolipids ameliorate disorders of lipid metabolism in Zucker fatty rats.
Yunoki, K., Renaguli, M., Kinoshita, M., Matsuyama, H., Mawatari, S., Fujino, T., Kodama, Y., Sugiyama, M. & Ohnishi, M.
J. Agric. Food Chem., 58 (11), pp 7030?7035, 2010.
脱油乾燥鶏皮の経口摂取による皮膚状態の改善効果
川村 純、琴浦 聡、奥山孝子、古本真理、府中英孝、三明清隆、杉山雅昭、大西正男.
日本食品科学工学会誌、60(5), p.218-224, 2013．
学会/セミナー
鶏由来プラズマローゲンが認知機能に及ぼす影響
○琴浦 聡、川村 純、三明 清隆
第58回日本食肉研究会 一般研究発表（2017年3月30日、神戸大学）
認知機能低下予防が期待されるプラズマローゲン
○琴浦 聡
OPUセミナー “私たちの食生活と食品の機能・加工”（2018年8月6日、大阪府立大学）
シクロデキストリンを用いた鶏ムネ肉由来プラズマローゲンの安定化
川村 純、木村 仁美、古根 隆広、○中田 大介、寺尾 啓二
第35回シクロデキストリンシンポジウム（2018年9月4日～5日、山梨県立図書館）
鶏ムネ肉を原料としたプラズマローゲン素材の開発と機能性の評価
○木村 仁美、川村 純、琴浦 聡、中根 正人
第60回 日本食肉研究会 ポスター発表（2019年3月30日、麻布大学）
プラズマローゲン経口摂取が健常人の認知機能に及ぼす影響
○琴浦 聡、川村 純、古本 真理、湯浅 浩気、西浦 珠央、木村 仁美、三明 清隆、中根 正人
第19回 日本抗加齢医学会 ポスター発表（2019年6月14日～16日、パシフィコ横浜）