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データライブラリー（報告書・ESGデータ）

報告書

持続的な成長と中長期的な企業価値向上の実現に向けたトップメッセージをはじめ、価値創造のプロセス、中期経営計画、ESGへの取り組み等の情報を開示しています。

当社グループは、ステークホルダーの皆さまとのコミュニケーションツールとして事業活動や取り組みについて、より分かりやすい情報開示に努めてまいります。

統合報告書 2025

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項目 ダウンロード
カバーストーリー
社是・経営理念/丸大食品のあゆみ/数字で見る丸大食品グループ/財務・非財務ハイライト 他

(5.7MB)
丸大食品の価値創造
マテリアリティ/トップメッセージ/価値創造のプロセス

(2.4MB)
丸大食品の成長戦略
中期経営計画/カテゴリー別戦略/DX戦略/財務担当役員メッセージ/サプライチェーン/グループ会社紹介

(4.8MB)
丸大食品の成長基盤
サステナビリティ/環境/人的資本/ガバナンス/社外取締役メッセージ 他

(7.8MB)
財務・企業データ

(1.7MB)

バックナンバー

ESGデータ（丸大食品グループ）

【環境】(Environment)

（2025年3月期時点）

項目 単位 2022年度 2023年度 2024年度
エネルギー使用量 千GJ 2,040 1,988 1,949
エネルギー使用量原単位
(エネルギー使用量/生産重量)		 GJ/t 10.4 10.2 9.9
温室効果ガス排出量        
Scope1
 千t-CO2 57 57 54
Scope2
 千t-CO2 57 56 51
合計
 千t-CO2 114 113 106
温室効果ガス排出量原単位（Scope1･2）
(CO2排出量/生産重量)
 kg-CO2/t 577.2 581.4 536.2
Scope3　※
        
1. 購入した製品・サービス
 千t-CO2 ― 919 975
2. 資本財
 千t-CO2 ― 7 6
3. Scope1,2に含まれない燃料およびエネルギー活動
 千t-CO2 ― 12 12
4. 輸送・配送（上流）
 千t-CO2 ― 35 37
5. 事業から出る廃棄物
 千t-CO2 ― 2 2
6. 出張
 千t-CO2 ― 0 0
7. 雇用者の通勤
 千t-CO2 ― 1 1
8. リース資産（上流）
 千t-CO2 ― ― ―
9. 輸送・配送（下流）
 千t-CO2 ― 2 2
10. 販売した製品の加工
 千t-CO2 ― 45 43
11. 販売した製品の使用
 千t-CO2 ― 45 46
12. 販売した製品の廃棄
 千t-CO2 ― 15 15
13. リース資産（下流）
 千t-CO2 ― ― ―
14. フランチャイズ
 千t-CO2 ― ― ―
15. 投資
 千t-CO2 ― ― ―
合計
 千t-CO2 ― 1,086 1,140
取水量 千m3 3,137 3,223 3,306
水使用量原単位(水使用量/生産重量) m3/t 15.9 16.6 16.8
食品廃棄物発生量 t 10,070 9,671 9,599
食品廃棄物排出量 t 820 920 948
食品リサイクル量 t 9,249 8,751 8,651
食品リサイクル率 % 91.9 90.5 90.1

（各データを精査し、最新版に更新して掲載）

  • ※Scope3のデータ範囲：丸大食品株式会社（単体）
  • ・算定に使用した排出原単位：おもに下記を使用
    Scope1,2 温対法に定める各種係数
    Scope3　 環境省 サプライチェーンを通じた組織の算定のために排出原単位データベースVer3.5、LCIデータベースIDEAｖ2.3
  • ・Scope3は、サプライチェーンを通じた温室効果ガス排出量算定に関する基本ガイドラインをもとに、各カテゴリーにおいてシナリオを設定し算定
  • ・カテゴリー8,13,14,15は対象外

【社会】(Social)

（2025年3月期時点）

項目 単位 2022年度 2023年度 2024年度
従業員数 全従業員　※1 人 5,886 5,934 6,369
男性
 人 2,794 2,766 2,826
女性
 人 3,092 3,168 3,543
平均年齢 正社員 歳 42.3 42.1 41.7
男性
 歳 43.9 43.9 43.6
女性
 歳 35.4 35.0 34.7
平均勤続年数 正社員 年 19.2 18.8 18.1
男性
 年 20.7 20.4 20.0
女性
 年 12.9 12.5 12.1
新規雇用人数 正社員 人 136 161 157
新卒採用数
 人 64 72 68
男性
 人 39 36 34
女性
 人 25 36 34
新卒採用者の離職率
 % 9.4 4.2 4.5
中途採用数
 人 64 81 82
男性
 人 49 66 40
女性
 人 15 15 42
中途採用率(中途採用者数/総採用者数)
 % 50.0 52.9 54.7
社員登用数
 人 8 8 7
男性
 人 4 6 4
女性
 人 4 2 3
離職率 正社員　※2 ％ 7.9 6.8 7.3
定年退職後の再雇用者数 正社員 人 58 57 58
障がい者雇用率 % 2.2 2.3 2.4
管理職数 人 316 313 327
男性
 人 299 294 307
女性
 人 17 19 20
女性比率
 % 5.3 6.0 6.1
育児休業取得者数 正社員　※3 人 19 16 19
育児休業取得後の復職率　※4 % 100 100 100
配偶者出産に伴う特別休暇取得者数 人 26 10 13
配偶者出産に伴う特別休暇取得率 % 66.6 52.6 86.7
年間総実労働時間 時間/人 2,080 2,147 2,150
有給休暇平均付与日数 日 18.3 18.3 17.8
有給休暇平均取得日数 日 11.0 11.2 10.9
有給休暇平均取得率 % 60.1 60.1 58.5
定期健診受診率 % 99.6 100 100
ストレスチェック受検率 % 97.5 97.9 98.3

（各データを精査し、最新版に更新して掲載）

  • ※1アルバイト・外国人実習生・派遣社員を含めております。
  • ※2定年退職者も含まれております。
  • ※3復職者及び定年後のシニア社員を含めております。
  • ※4（当該年度の育児休業者数）/（育児休業からの復職予定者数） ×100

【ガバナンス】(Governance)

（2025年3月期時点）

項目 単位 2022年度 2023年度 2024年度
取締役会開催数 回 13 13 14
取締役会出席率 ％ 100 95.7 99.1
取締役会の構成(監査役3名含む) 名 9 9 9
社内男性
 名 5 5 5
社内女性
 名 0 0 0
社外男性
 名 3 3 3
社外女性
 名 1 1 1
監査役会開催数 回 14 14 17
監査役会出席率 ％ 100 97.6 100
監査役会の構成 名 3 3 3
社内男性
 名 1 1 1
社内女性
 名 0 0 0
社外男性
 名 2 2 2
社外女性
 名 0 0 0
指名報酬委員会の構成 名 3 3 3
社内男性
 名 1 1 1
社内女性
 名 0 0 0
社外男性
 名 1 1 1
社外女性
 名 1 1 1

（各データを精査し、最新版に更新して掲載）

(コンプライアンス)

（2025年3月期時点）

コンプライアンスアンケート実施状況 単位 2022年度 2023年度 2024年度
対象者数
 人 5,537 5,644 5,556
回答率
 ％ 86.1 88.2 87.9

（各データを精査し、最新版に更新して掲載）

  • ※丸大食品グループ全体を対象とした人数です。