統合報告書 2024
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ESGデータ（丸大食品グループ）
（2025年1月16日更新）
【環境】(Environment)
| 項目 | 単位 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 |
| エネルギー使用量 | 千GJ | 2,288 | 2,174 | 2,140 |
| エネルギー使用量原単位 (エネルギー使用量/生産重量) |
GJ/t | 10.9 | 10.9 | 11.0 |
| CO2排出量 | t | 110,349 | 108,035 | 101,208 |
| CO2排出量原単位(CO2排出量/生産重量) | CO2kg/t | 524.5 | 540.9 | 520.0 |
| 取水量 | 千m3 | 2,936 | 2,877 | 2,941 |
| 水使用量原単位(水使用量/生産重量) | m3/t | 14.0 | 14.4 | 15.1 |
| 食品廃棄物発生量 | t | 10,526 | 10,070 | 9,682 |
| 食品廃棄物排出量 | t | 1084 | 820 | 920 |
| 食品リサイクル量 | t | 9,442 | 9,249 | 8,743 |
| 食品リサイクル率 | % | 89.7 | 91.9 | 90.4 |
※各データを精査し、最新版に更新して掲載
【社会】(Social)
（2024年3月期時点）
| 項目 | 単位 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 | |
| 従業員数 | 全従業員 ※1 | 人 | 5,877 | 5,886 | 5,934 |
男性 |
人 | 2,910 | 2,794 | 2,766 | |
女性 |
人 | 2,967 | 3,092 | 3,168 | |
| 平均年齢 | 正社員 | 歳 | 43.0 | 42.3 | 42.1 |
男性 |
歳 | 44.6 | 43.9 | 43.9 | |
女性 |
歳 | 35.7 | 35.4 | 35.0 | |
| 平均勤続年数 | 正社員 | 年 | 20.1 | 19.2 | 18.8 |
男性 |
年 | 21.6 | 20.7 | 20.4 | |
女性 |
年 | 13.4 | 12.9 | 12.5 | |
| 新規雇用人数 | 正社員 | 人 | 137 | 129 | 153 |
新卒採用数 |
人 | 79 | 61 | 72 | |
男性 |
人 | 45 | 38 | 36 | |
女性 |
人 | 34 | 23 | 36 | |
中途採用数 |
人 | 58 | 64 | 81 | |
男性 |
人 | 50 | 49 | 66 | |
女性 |
人 | 8 | 15 | 15 | |
中途採用率(中途採用者数/総採用者数) |
% | 42.3 | 49.6 | 52.9 | |
非正規から正社員への登用 |
人 | 5 | 10 | 12 | |
男性 |
人 | 5 | 4 | 9 | |
女性 |
人 | 0 | 6 | 3 | |
| 離職率 | 正社員 | ％ | 6.3 | 7.9 | 6.8 |
| 再雇用者数 | 正社員 ※2 | 人 | 40 | 49 | 51 |
| 障がい者雇用率 | % | 2.2 | 2.2 | 2.3 | |
| 管理職数 | 人 | 341 | 316 | 313 | |
男性 |
人 | 322 | 299 | 294 | |
女性 |
人 | 19 | 17 | 19 | |
女性比率 |
% | 5.5 | 5.3 | 6.0 | |
| 育児休業取得者数 | 正社員 ※3 | 人 | 9 | 19 | 16 |
| 育児休暇取得後の復職率 | % | 100 | 100 | 93.8 | |
| 配偶者出産に伴う特別休暇取得者数 | 人 | 14 | 26 | 10 | |
| 配偶者出産に伴う特別休暇取得率 | % | 93.3 | 66.6 | 52.6 | |
| 年間総実労働時間 | 時間/人 | 2,088 | 2,080 | 2,147 | |
| 有給休暇平均付与日数 | 日 | 18.2 | 18.3 | 18.3 | |
| 有給休暇平均取得日数 | 日 | 9.6 | 11 | 11.2 | |
| 有給休暇平均取得率 | % | 52.7 | 60.1 | 60.1 | |
| 定期健診受診率 | % | 99.7 | 99.6 | 100 | |
| ストレスチェック受験率 | % | 94.6 | 97.5 | 100 | |
※各データを精査し、最新版に更新して掲載
(注記)
※1 アルバイト・外国人実習生・派遣社員を含めております。
※2 定年退職者も含まれております。
※3 復職者及び定年後のシニア社員を含めております。
【ガバナンス】(Governance)
（2024年3月期時点）
| 項目 | 単位 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 |
| 取締役会開催数 | 回 | 14 | 13 | 13 |
| 取締役会出席率 | ％ | 99.3 | 100 | 95.7 |
| 取締役会の構成(監査役3名含む) | 名 | 11 | 9 | 9 |
社内男性 |
名 | 7 | 5 | 5 |
社内女性 |
名 | 0 | 0 | 0 |
社外男性 |
名 | 3 | 3 | 3 |
社外女性 |
名 | 1 | 1 | 1 |
| 監査役会開催数 | 回 | 16 | 14 | 14 |
| 監査役会出席率 | ％ | 100 | 100 | 97.6 |
| 監査役会の構成 | 名 | 3 | 3 | 3 |
社内男性 |
名 | 1 | 1 | 1 |
社内女性 |
名 | 0 | 0 | 0 |
社外男性 |
名 | 2 | 2 | 2 |
社外女性 |
名 | 0 | 0 | 0 |
| 指名報酬委員会の構成 | 名 | 3 | 3 | 3 |
社内男性 |
名 | 1 | 1 | 1 |
社内女性 |
名 | 0 | 0 | 0 |
社外男性 |
名 | 1 | 1 | 1 |
社外女性 |
名 | 1 | 1 | 1 |
※各データを精査し、最新版に更新して掲載
(コンプライアンス)
（2024年3月期時点）
| コンプライアンスアンケート実施状況 | 単位 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 |
対象者数 |
人 | 5,716 | 5,537 | 5,644 |
回答率 |
％ | 83.3 | 86.1 | 88.2 |
※各データを精査し、最新版に更新して掲載