韓美食堂へようこそ韓美食堂へようこそ

韓美食堂とは

売り上げNo.1※のスンドゥブシリーズを
つくった丸大食品が本場韓国の味に
こだわった韓国料理の素です。

※2008～2023年スンドゥブの素
丸大食品スンドゥブシリーズ
弊社調べ（KSP-POSデータより）

「韓美」はおいしい韓国料理という
意味が込められており
本場韓国の食堂で食べられるような
おいしい韓国料理を
手軽に味わえるシリーズです。

商品ラインナップ

商品情報一覧へ

定番メニューから韓国ならではの本格メニューまで
現在3メニューを展開。
今後も続々登場の予定です！

辛さLv.7
辛さの目安です。現在7が最大です。
  • 辛さLv.7
    プデチゲ

    プデチゲ

    自家製辛味調味料（タデギ）の旨辛さと、コチュジャンとニンニクの香りが豊かな味わいに仕上げた鍋の素です。

    詳しくはこちら
  • 辛さLv.0
    参鶏湯（サムゲタン）

    参鶏湯 サムゲタン

    高麗人参エキス入りの濃厚スープとほのかに香る生姜で優しい味わいに仕上げたスープの素です。

    詳しくはこちら
  • 辛さLv.0
    ソルロンタン

    ソルロンタン

    漢字では「雪濃湯ソルロンタン」と表し、雪のような白さが特徴です。タンはスープを意味しており、牛の旨みが味わい深い煮込みスープの素です。

    詳しくはこちら

監修者の紹介

韓美食堂を監修された
コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さん。
この韓美食堂を監修するにあたり
こだわった点はどこか。
また韓美食堂の魅力は
どんなところなのか聞いてみました。

八田靖史氏

韓美食堂監修

八田 靖史 氏 Yasushi Hatta

コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州（ヨンジュ）市広報大使。ハングル能力検定協会理事。
著書に『韓国行ったらこれ食べよう！』『韓国かあさんの味とレシピ』
（誠文堂新光社）、『あの名シーンを食べる！韓国ドラマ食堂』（イースト・プレス）、『目からウロコのハングル練習帳　改訂版』（学研プラス）、『韓食留学1999 コリアン・フード・コラムニストのできるまで』（クリエイティブパル）ほか多数。

公式ウェブサイト 「韓食生活」
https://www.kansyoku-life.com/
YouTube 「八田靖史の韓食動画」
https://www.youtube.com/channel/UCTWSKCdLULJ3skQqL1_9tLg
今回監修されるにあたり、八田さんが一番こだわられた所はどのような部分ですか？
本場の味や食べ方、料理を通じて文化を伝えることです。食べておいしいのはもちろんですが、料理を通して韓国の暮らしや日常の食事を身近に感じてもらえると嬉しいです。
韓美食堂の魅力はズバリどのような所だと思われますか？
日本でよく知られる韓国料理はほんの一部に過ぎません。韓国で広く親しまれる多彩な料理の数々を、本格的かつ手軽に日本の食卓で再現できるのが魅力だと思います。
韓美食堂でつくった料理の他におかずをプラスするとしたらどのような料理が合うでしょうか？
韓国も日本と同じくごはんを主食とする国です。ごはんと相性のよいおかずはみな韓国料理と合いますが、気分を盛り上げるならキムチやナムルを添えてもよいと思います。
韓美食堂のメニューをより美味しく食べるための工夫などを教えて下さい。
最近は韓国食品を扱う店が増え、同時に韓国の食器や調理器具も入手しやすくなりました。韓国式の鍋や鉄板、箸、スプーンなどを用意すると本格度がよりアップします。
韓美食堂は今後も新メニューを出す予定です。新しいメニューの構想はすでにお持ちですか？
これから注目されそうな韓国料理はたくさんあります。トレンドをチェックしながら、韓国料理店での人気料理や、韓国ドラマによく登場するメニューも提案したいですね。
八田さんありがとうございました。
これからも韓美食堂の監修をお願いします！

最後までご覧いただきありがとうございました。韓美食堂の新メニューにご期待下さい！SNSのフォローもお忘れなく！

最後までご覧いただきありがとうございました。韓美食堂の新メニューにご期待下さい！SNSのフォローもお忘れなく！