エキスタイプ
含有
- 製品名
鶏ムネ肉プラズマローゲン
- 一般的名称
鶏ムネ肉抽出物
- 表記例
鶏ムネ肉抽出物、鶏ムネ肉抽出エキス
- 原材料名
鶏ムネ肉（国産）／
エタノール（一部に卵・鶏肉を含む）
- 製造方法
特許製法
リン脂質濃縮物生産方法（特許登録番号 6542408）
リン脂質濃縮物製造方法（特許登録番号 6585749）
- 性状
黄褐色の粘調な液体で特有のにおいがある
- 包装
-
- ■ 内容量
- 100g ／袋
- ■ 包装形態
- アルミパウチ
- 保管方法及び
賞味期限 -
- ■ 保管方法
- -15℃以下で保存
- ■ 賞味期限
- 製造日を含めて3年後※ただし、未開封の状態。
開封後は即日、ご使用ください。
規格
- プラズマローゲン濃度
12.5%以上
- 水分
ー
- 一般生菌数
3000個／g以下
- 大腸菌群
陰性
- カビ・酵母
300個／g以下
- 重金属（Pbとして）
20ppm以下
- ヒ素（As2O3として）
2ppm以下
- 製品名
鶏ムネ肉プラズマローゲン粉末
- 一般的名称
鶏ムネ肉抽出物
- 表記例
鶏ムネ肉抽出物、鶏ムネ肉抽出エキス
- 原材料名
鶏ムネ肉抽出物（国内製造）／
環状オリゴ糖、クエン酸ナトリウム
（一部に卵・鶏肉を含む）
- 製造方法
特許製法
プラズマローゲン含有組成物
（特許登録番号 6701461）
- 性状
淡黄色の粉末で、わずかに特有のにおいがある
- 包装
-
- ■ 内容量
- 500g ／袋
- ■ 包装形態
- 外装：アルミパウチ
内装：PE袋
シリカゲル、脱酸素剤同梱
- 保管方法及び
賞味期限 -
- ■ 保管方法
- 高温多湿を避け、冷暗所にて
密封した状態で保存
- ■ 賞味期限
- 製造日を含めて2.5年後※ただし、未開封の状態。
開封後は即日、ご使用ください。
規格
- プラズマローゲン濃度
3%以上
- 水分
10%以下
- 一般生菌数
3000個／g以下
- 大腸菌群
陰性
- カビ・酵母
300個／g以下
- 重金属（Pbとして）
20ppm以下
- ヒ素（As2O3として）
2ppm以下
製造工程Manufacturing process
エキスタイプ
粉末タイプ
安全性・安定性Safety / Stability
機能性表示食品対応素材
Plasmax®は機能性表示食品の届出が受理されています。
また、届出に必要なシステマティックレビュー等の書類提供も行っています。
安全性試験
- Ames試験
- 指標5菌株に対する遺伝子突然変異誘発性は認められず
- 染色体異常試験
- CHL/IU細胞に対する染色体異常誘発性は認められず
- 単回投与試験
- ラット5g/kgの経口投与で死亡例なし
- 反復投与試験（90日間）
- ラット1g/kg/日の経口投与で毒性なし
- ヒト摂取試験（90日間）
- 800mg/日の反復投与で有害な事象は認められず
- 1,2,4 鶏ムネ肉抽出物 安全性試験論文
Yuasa K., et al., Fundam. Toxicol. Sci., Vol.6, No9（2019） - 5 健常者を対象とした脳機能改善に及ぼすプラズマローゲン摂取の影響
－無作為化二重盲検プラセボ対照並行群間比較－
S. Kotoura, et al., Jpn Pharmacol Ther 45（9）（2017）
保存試験
粉末タイプの保存試験結果（25℃）
- 本試験結果は、粉末タイプ原料そのものを保存した結果であり、
原料の加工商品（サプリメント）の保存時の安定性を保証するものではありません。 - グラフの点は実測値、直線は近似曲線です。