什么是Plasmax®？
什么是Plasmax®？
Plasmax®是丸大食品公司生产的 "鸡胸肉缩醛磷脂 (chicken breast plasmalogen) " 的品牌名称。
丸大食品公司的鸡胸肉缩醛磷脂是以国内生产的鸡胸肉为原料，
采用本社独特的专利制造工艺*1在日本国内生产。
我们怀着让每个人都享有健康生活的美好心愿，
为社会提供安全安心的产品。
专利注册号：6542408 浓缩磷脂的生产方法
专利注册号：6585749 浓缩磷脂的制造方法
专利注册号：6701461 含缩醛磷脂的组合物
什么是缩醛磷脂？
缩醛磷脂是生长在细胞膜上的一种脂质，通过其抗氧化作用保护细胞免受氧化应激并能够在体内储存DHA等有用的脂肪酸。它分布在细胞需要大量氧气的部位，在心脏及骨骼肌中含量丰富，尤其是在大脑中含量最多。
体内的缩醛磷脂的数量会随着年龄的增长而减少。不仅与年龄有关，有报告表明缩醛磷脂在阿尔茨海默病患者的大脑中也在减少，与认知功能有关的成分还在研究中。
研发历程
我们对缩醛磷脂的研究始于2007年，当时我们向农林省申请促进民间实用化项目时，开始了关于从成鸡中提取功能性磷脂的研究。
成鸡是为产蛋而饲养的鸡，与肉鸡相比，饲养时间长，肉质较硬，因此作为肉类的使用有其局限性。为了有效利用年产量数以亿计的成鸡，开始进行研究并成功的从鸡胸肉中提取了缩醛磷脂。
如果能通过有效利用成鸡，为丰富人们的健康生活做出贡献，是我们最大的荣幸。
*介绍我们的研究结果。