ウインナーの表面に
すみっコぐらしのイラストが入った、
マイルドなポーク＆チキンウインナーです。
材料
すみっこウインナー
4本
ハム
1枚
コロッケ（市販）
1個
ご飯
80g
卵
3個
スライスチーズ
1枚
チェダーチーズ
1枚
海苔
適量
にんじん
3mm
プチトマト
1個
スナップえんどう
3本
グリーンリーフ
1枚
【A】
小麦粉
小さじ1
水
小さじ1
パン粉
適量
サラダ油
適量
中濃ソース
適量
しょうゆ
小さじ2/3
かつおぶし
適量
塩
少々
作り方
市販のコロッケの1/3程にソースを塗る。ハム、スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔で作ったパーツを飾る。
残ったスライスチーズを2等分して、押しつぶすように小さく丸めて手のパーツを作る。
②をAにからめてパン粉を全体にまぶす。多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにし、揚げ色をつけ、①に飾る。
ご飯にしょうゆを混ぜ、ラップで包んでとんかつと手の形ににぎる。かつおぶしをまんべんなくまぶす。
ハム、海苔でパーツを作って飾る。
卵を溶いて塩を混ぜ、フライパンで卵焼きを作る。2cmほどの厚さに切る。
にんじんを30秒ほどゆでてしっぽの形に切り、①にさす。
海苔でパーツを作って飾る。
スナップえんどうは塩少々（分量外）を入れた湯で2分ほどゆでる。
プチトマトに海苔で作ったパーツを飾る。
お弁当箱にグリーンリーフを敷き、1〜4とすみっこウインナーを盛り付ける。
材料
すみっこウインナー
5本
ハム
1枚
豚ヒレ肉
1.5cm
たまねぎ
1/2個
にんじん
4cm
かぼちゃ
50g（正味）
ご飯
適量
卵
1個
スライスチーズ
1枚
チェダーチーズ
1枚
海苔
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
カレールウ
1片
水
150ml
グリーンリーフ
1枚
【A】
卵
1個
塩
少々
作り方
豚ヒレ肉を包丁の背で叩きながらうすくのばし、とんかつの形になるように楕円形にする。端を小さく切って手のパーツを作る。
小麦粉をまんべんなくまぶし、溶いた卵液にからめ、パン粉を全体にまぶす。
180℃に熱したサラダ油で揚げ色がつくまで揚げる。
粗熱がとれたらハム、スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔で作ったパーツを飾る。
かぼちゃをひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。フォークなどでつぶして細長く形作る。
ハム、スライスチーズ、海苔でパーツを作って飾る。
たまねぎをすりおろしてフライパンで5〜10分ほど炒める。
水を加えて沸騰したら火を止めてカレールウを混ぜる。再びひと煮立ちさせる。
皿に温かいご飯を盛り付け、グリーンリーフ、すみっこウインナー、1～4を飾りつける。仕上げに5をかける。
材料
すみっこウインナー
5本
スパゲッティ
100g
トマト
1/2個（パスタ用）
アボカド
1/4個（パスタ用）
アボカド
1/8個（マッシュポテト用）
じゃがいも
50g（正味）
うずらの卵水煮
1個
ピーマン
1/4個
スライスチーズ
1枚
チェダーチーズ
1枚
海苔
適量
きゅうり
1cm
トマト
1/4個（飾り用）
ゆで卵
1/2個
グリーンリーフ
2枚
【A】
マヨネーズ
小さじ1/2
レモン汁
少々
塩
少々
【B】
湯
100ml
カレー粉
小さじ1/2
塩
少々
【C】
オリーブオイル
大さじ2
塩
ふたつまみ
ブラックペッパー
少々
作り方
じゃがいもをゆで、やわらかくなったら湯を捨てて軽く乾煎りする。
ボウルに切ったアボカドと①を入れ、フォークなどで潰しながらAを加えてよく混ぜる。
ぺんぎん？の形に作り、スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔でパーツを作って飾る。
スパゲッティは塩（分量外）を入れたたっぷりの湯でゆで、水洗いする。
トマト、アボカドを7mm角に切ってボウルに入れてCと合わせ、①を加えてよく和える。
皿にグリーンリーフを広げ、4を盛り付ける。切ったトマト、きゅうり、ゆで卵、すみっこウインナーを添え、1〜3を飾りつける。
