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焼豚入りガーリックライス

焼豚入りガーリックライス

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材料


●2人分

焼豚        150g

ごはん       400g

にんにく      1片

ガーリックオイル※ 大さじ2

パセリ(みじん切り)適宜


※ガーリックオイルの作り方はこちら

作り方

  1. にんにくはみじん切り、焼豚は1cm角に切る。

  2. フライパンににんにくとガーリックオイルをひき、火にかけ、香りが立ってきたらご飯を炒める。

  3. ごはんに油がまわったら、焼豚をいれて炒め、塩、こしょうで味を調える。

  4. 最後にパセリをちらして出来上がり。