レシピ

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ハムとアボカドと豆腐のカプレーゼ風

材料


●2人分

ハム         1パック

豆腐         1/2パック

アボカド       1個

トマト        1個

オリーブオイル    適宜

塩、こしょう     適宜

お好みのハーブ    適宜
(バジル・チャービルなど)

レモン汁       適宜


作り方

  1. アボカドは縦半分に切って種をとり、スライスしてレモン汁をかける。

  2. 豆腐はペーパーを巻いて軽く水気を切り、1cm幅にスライスする。

  3. トマトは半分に切ってからスライスする。

  4. ハムは半分に切る。

  5. 豆腐、アボカド、トマト、ハムを彩りよくならべ、塩、こしょう、オリーブオイルで調味する。