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ハムと菊菜のおかゆ

ハムと菊菜のおかゆ

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材料


●4人分

ハム　　　　　　1パック
米　　　　　　　1/2カップ
菊菜　　　　　　1/2束
かぶ　　　　　　1個
ラディッシュ　　2個
水　　　　　　　1L
塩　　　　　　　適宜

作り方

  1. かぶは皮をむいて薄くスライスする。

  2. 菊菜はきれいに洗って3cmの長さに切っておく。ラディッシュはスライスする。

  3. 米を研ぎ、鍋に水とかぶを一緒に入れて強火で炊き上げる。

  4. 沸騰したら弱火にして40～60分程炊く。

  5. 仕上がる寸前に菊菜と塩を入れて皿に盛りつけ、ラディッシュを飾る。