レシピ

作り方

1. ウインナーは4等分の小口切りにする。

2. さつまいも、かぼちゃはそれぞれゆでて皮をとり、熱いうちにつぶして、冷ましておく。

3. (2)に牛乳を半量ずつ加えてよく合わせ、塩、こしょうで味を調える。

4. ウインナーを中心に入れて、(3)のさつまいもとかぼちゃをそれぞれ一口大の団子状に丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉を付け、170℃の揚げ油で揚げる。