ウインナーとかぼちゃのクリームパスタ
材料
●4人分
ウインナー 1袋
パスタ 140ｇ
たまねぎ 1/4個
かぼちゃ 150ｇ
にんにく 1片
粉チーズ 40g
ブイヨン 3ｇ
生クリーム 200cc
パセリ（みじん切り） 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩、こしょう 適宜
作り方
パスタはたっぷりのお湯に塩（1.2％）を入れて表示より２分短めに茹でる。
にんにく、玉ねぎはみじん切り、ウインナーは1ｃｍ幅の輪切り、かぼちゃは1ｃｍ角の角切りに切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、（２）をじっくり炒める。たまねぎが透明になったらパスタの茹で汁をお玉で１杯とブイヨンを加え、少し煮詰める。
続いて生クリームを加え、沸騰したら（1）のパスタを加えて和える。
最後に塩、こしょう、パルメザンチーズで味を整えて出来上がり。最後にパセリをふる。
