ズッキーニとウインナーのパン粉焼き
材料
●2人分
ウインナ― 1袋
ズッキーニ(黄・緑) 各1/2本
(A)香草パン粉
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル 大さじ2
パン粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
パセリ(みじん切り) 小さじ1
塩、こしょう 適量
作り方
ズッキーニは1cm幅に切る。
(A)香草パン粉の材料をボウルに合わせておく。
耐熱皿にウインナーと(1)を並べ、(2)を振りかけて170℃のオーブンで約20分~30分焼き上げる。