きのことウインナーのチキンドリア
材料
●1人分
チキンドリアソース 1袋
ウインナー 3本
舞茸 1/3パック
しめじ 1/3パック
マッシュルーム 2個
オリーブオイル 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1片
シュレッドチーズ 30g
パン粉 適宜
パセリ(みじん切り) 適宜
ごはん 茶碗1杯
ケチャップ 大さじ2
作り方
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと石づきをとって小房にわけたきのこを炒める。
続いて1/2長さにカットしたウインナーを入れてしっかり焼き、一度ボールに取り出す。
ごはんにケチャップを入れて混ぜる。
耐熱皿にごはんをひき、(2)をその上におき、チキンドリアソースとチーズ、パン粉をかける。
オーブントースターで焼き上げる。
最後にパセリのみじん切りを適量かける。